8 Avril 2020
SALADE DES FOLIES BERGÈRE
2 betteraves
2 pommes de terre
1 petite boîte de thon à l'huile
Huile d'olive
Vinaigre de Xérès
Sel, poivre
Cuire les betteraves à l'autocuiseur et les pommes de terre épluchées et détaillées en gros dés à la vapeur.
Eplucher les betteraves, les couper en rondelles et les répartir au bord du plat.
Ajouter au centre les pommes de terre encore toutes chaudes puis le thon.
Préparer la vinaigrette et la verser sur le tout.
#restons à la maison et cuisinons
Prenez soin de vous
Kamika