750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

CHAMPIGNONS STROGANOFF

Bonjour,

un plat délicieux trouvé sur le blog de 

MARCIATACK

Avec ce plat nous partons en Russie.

En entrée on termine la soupe d'hier.

 

CHAMPIGNONS STROGANOFF

préparation : 5 min   cuisson : 25 min

*1 kg Champignons     * 2 oignons rouges   *4 gousses d'ail   *800 ml lait de coco

*2 c à c moutarde de Dijon   *1 jus de citron   *1 bouquet de persil plat   *3 c à c huile d'olive

*sel   *poivre   *2 c à s paprika

Émincez les oignons, l'ail et les champignons
Faites chauffer une cocotte avec l'huile d'olive.Ajoutez les oignons, l'ail et les champignons, salez poivrez et laissez cuire 5 minutes
Une fois que les champignons ont ramolli,, ajoutez le lait de coco,la moutarde, le paprika et le jus de citron.  Mélangez
Laissez cuire à feu fort durant 20 minutes environ pour que la sauce se lie et qu'elle ait une consistance qui vous convienne.
Laissez reposer 5 minutes puis ajoutez le persil haché et servez

 

 

 

Belle journée

Kamika

Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article