CHAMPIGNONS AU JAMBON

Bonjour,

une entrée délicieuse

Recette trouvée dans le magazine

Pour 4 personnes Préparation: 10 min cuisson : 15 min

*3 t de jambon cru *12 champignons de Paris *1 oignon

*1 gousse d'ail *1/2 citron *huile, sel & poivre

Nettoyez les champignons, détachez les pieds et hachez-les.

Citronnez le chapeaux.

Pelez et hachez l'ail et l'oignon.

Coupez le jambon en petits dés.

Faites dorer les chapeaux 3 min dans une sauteuse, avec un peu d'huile.

Remplacez-les par l'oignon et l'ail.

Mélangez 2 min.

Ajoutez le hachis de champignon et poursuivez la cuisson 5 min sur feu doux.

Salez, poivrez.

Ajoutez le jambon, mélangez en cuisant 2 min.

Farcissez les champignons.

Servez aussitôt.

Belle journée

Kamika