CONFITURES POIRE-PÊCHE-POMME-FRUITS ROUGES

Bonjour,

Les confitures du moment.

Avec cette recette je participe au défi de 

RECETTE DE.

Poire dans tous ses états

CONFITURES POIRE-PÊCHE-POMME-FRUITS ROUGES

3 poires du jardin de mon beau-père

3 pêches de notre jardin

1 pomme du primeur

100 g de fruits rouges congelés

En tout j'avais 500 g de fruits préparés.

J'ai rajouté 250 g de sucre à confiture.

J'ai mélangé l'ensemble et j'ai laissé les fruits s'imprégner de sucre pendant 15 min.

Ensuite, j'ai porté mes fruits à ébullition gros bouillon sur toute la surface de la casserole.

J'ai baissé le feu et fait cuire pendant 8 min sans cesser de remuer.

J'ai mixé mes fruits et j'ai mis ma confiture en pot immédiatement.

J'ai fermé le couvercle et j'ai mis les pots tête en bas.

Belle journée

Kamika