19 Juin 2019
Bonjour,
3eme salade
le taboulé libanais
j'adore
taboulé libanais
pour 8 personnes
*200 g de boulgour *4 tomates *2 oignons rouges
*2 gros citrons *1 gros bouquet de persil *1/2 bouquet de menthe
*6 c à s d'huile d'olive
Verser le boulgour dans un bol et laver le. Égoutter le et laisser gonfler pendant 1 h au frais.
Pendant ce temps, laver les légumes et les les sécher.
Peler les tomates, épépiner les en très petits dés.
hacher les oignons et presser les citrons.
Dans un grand saladier, mélanger les légumes au boulgour. Ajouter le jus de citron,l'huile, le persil, la menthe, le sel et le poivre.
Réserver jusqu'au moment de servir.
Belle journée
Kamika
