Oeuf mimosa au thon

Bonjour,

une recette de bistrot que j'ai trouvée sur

le magazine "GOURMAND"

ŒUF MIMOSA AU THON

4 Personnes Préparation : 15 min cuisson : 10 min

*4 œufs   *1 boite de thon au naturel   *2 c à s mayonnaise  *sel & poivre

Faites cuire les œufs 10 minutes dans l'eau bouillante salée. Égouttez et émiettez le thon dans un saladier. Ajoutez et émiettez le thon dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez.

Lavez et séchez les herbes. Effeuillez la coriandre, ciselez la ciboulette.

Passez les œufs sous l'eau fraîche. Écalez-les, coupez-les en en 2. Ôtez les jaunes, émiettez-les dans la préparation au thon, mélangez.

Remplissez les blancs d’œufs de préparation au thon.  

Belle journée

Kamika

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Comments

[ISCA]

Oh les oeufs mimosa, j'en suis dingue, pas un mois sans en faire. Au thon, j'adore !

[kamika-creation]

C'est vrai que c'est délicieux et facile à réaliser.

[LylouAnne]

Une super petite recette du soir, je la prépare souvent l'été, c'est frais on adore !
Merci Kamika, bisous.
Lylou