SALADE DE BOULGOUR

Bonjour,

une recette inspirée du blog "la fourchette gourmande"

SALADE DE BOULGOUR

*150g de boulgour  *1 citron  *1 grosse poignée de persil  *3 tomates

* 3 càs d'huile d'olive  *sel et poivre

Cuire le boulgour pendant 15 min dans 3 fois son volume d'eau. Egoutter et laisser refroidir.

Presser le citron, hacher le persil. Détailler les tomates en morceaux.

Ajouter tous ces ingrédients au boulgour, arroser de 3 càs d'huile d'Olive, saler poivrer.

Je la sers avec une salade verte et 1 tranche de jambon sec.

Belle journée

Kamika

Comments

[Valencroix]

Je ne sais plus bouger tellement il fait chaud. Merci pour ta recette
Bisous