SALADE D'ASPERGES

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Bonjour,

 

Avec cette recette je réponds au défi "la table de Clara" 

Ne me racontez pas de salade.

SALADE D'ASPERGES

Cuire les œufs en SALADE D'ASPERGES

 

*1 botte d'asperges  *1 salade  *2 avocats  *4 tomates  *4oeufs

*huile d'olive  *vinaigre de vin  *sel et poivre

 

Pelez et coupez les asperges en petits tronçons. Faites les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée pendant 15 min. Egouttez les et réservez.

Faites cuire les œufs pendant 10 min dans une autre casserole d'eau bouillante et écalez-les.

Lavez et coupez la salade.

Coupez les avocats en morceaux.

Coupez les tomates en dés.

Dans un saladier, mélangez 2 càs d'huile d'olive, une càs de vinaigre, du sel et poivre.

Ajoutez tous les ingrédients dans le saladier et mélangez.

 

SALADE D'ASPERGES
SALADE D'ASPERGES
SALADE D'ASPERGES

Belle journée,

Kamika

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Une recette qui colle parfaitement à mon défi
Bisous
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